智能酒店作为酒店业发展的新方向,以通信新技术、计算机智能化信息处理及宽带交互式多媒体网络技术为核心构建信息网络系统。其内涵丰富,涵盖了多个方面。
在内部管理智能化方面,主要涉及酒店内部营运数据处理和人员管理。例如,每天的营业数据统计、财务数据分析、员工工资及成本核算、奖励制度核算等工作,如今都能通过酒店管理系统这个强大的软件平台高效处理。
客服管理智能化则聚焦于客人入住酒店期间所能享受的一切服务管理。从客人上网或电话订房开始,酒店便通过远程订房系统为客人预留房间,并根据其特殊喜好做好准备。客人到达酒店后,仅需出示身份证即可入住。进入客房,各种智能设备自动运行,为客人营造舒适的环境。离开时,刷会员卡即可自动扣费,便捷高效。
对外宣传智能化方面,除了传统的广告宣传方式,酒店还建立自己的网站,通过互联网将广告推广至全球,为酒店开辟了一条自我推广、宣传面广的互联网广告智能渠道。客人在网上看到酒店内部装潢后,可直接输入订房信息并成为会员,享受酒店的贴身服务。
总之,智能酒店通过先进的技术手段,为客人提供周到、便捷、舒适称心的服务,满足客人个性化服务和信息化服务的需求,引领着 21 世纪新经济时代酒店业的发展潮流。
二、智能酒店的系统与优势
(一)智能酒店系统
智能酒店系统丰富多样,涵盖多个领域。安防系统包括监控设备、门禁系统、报警装置等,确保酒店安全。网络电话系统提供高效通讯服务,满足客人对外联系需求。电视广播系统提供丰富的娱乐内容,让客人在闲暇时光得以放松。设备能源管理系统监测和控制酒店能源消耗,提高能源利用效率。运营系统涵盖酒店财务、人力资源、物资管理等方面,提升管理效率。会议系统提供现代化会议设备和服务,满足商务需求。套房智能化系统为客人打造舒适居住环境。娱乐系统提供多样娱乐设施,丰富客人体验。信息发布系统用于发布酒店信息和广告。智慧前台通过自助入住机、刷卡密码锁、人脸识别等技术,提高入住办理效率。智能客房配备智能门锁、灯光、空调、电视等设备,提供便捷服务。智能卫生间的智能马桶、浴缸、镜子等设施,提升卫生环境舒适度。智能餐饮系统提高餐饮服务质量。智能健身系统为客人提供健身服务。智能停车系统方便客人停车。智能导览系统为客人提供酒店导览服务。智能购物和智能洗衣系统也为客人提供了便捷的购物和洗衣服务。智能照明系统提供灵活照明控制。
(二)智能酒店优势
智能酒店具有多方面优势。首先,能极大提升服务水平。通过智能设备和系统,为客人提供个性化服务,如根据客人喜好推荐餐饮、娱乐等服务,满足客人多样化需求。其次,加强内部管理。酒店管理系统能高效处理营业数据、财务分析等工作,提高管理效率。再者,提升安全性。智能安防系统如视频监控、防盗报警、智能门锁等,全方位保障客人入住安全。同时,智能酒店还能节能。智能设备可自动调节能源消耗,如智能照明、空调等,降低能源浪费。此外,智能酒店节省投资。例如,采用无线方案进行升级改造,无需大面积动工,零布线,零噪音,可降低硬件及施工成本。而且,智能酒店节省人力提高效率。自助入住系统、智能客控等减少了人力资源需求,简化手续,提高工作效率。
三、智能酒店与传统酒店对比
(一)服务方面
传统酒店在服务上通常依赖人工,客人办理入住、退房手续可能需要排队等待,客房服务响应也可能不够及时。而智能酒店则利用科技手段,为客人提供更加便捷高效的服务。客人可以通过自助值机柜台快速办理入住、续租和退房手续,也可以使用刷脸门禁或手机碰一碰进入客房,无需担心房卡丢失问题。在客房内,客人只需一句话就可以完成对智能设备的控制,通过智能音箱呼叫前台,获得定制化服务。
(二)管理方面
传统酒店的管理主要依靠人工记录和统计,效率较低且容易出现误差。智能酒店则通过智能化设施的后台全面监测客房服务状态,当客人有清理、退房等请求时,可以及时显示传达至服务员,为客人提供高效便捷的智能化服务。同时,系统软件还可以对服务人员的响应时间进行客观记录,以便酒店进行相应考核管理。
(三)节能方面
传统酒店在能源管理上相对粗放,容易造成能源浪费。智能酒店的客控系统通过对客房及公共区空调终端进行智能网络远程控制,实现空调智能控制节能。同时,感应式智能取电开关通过读取卡片数据进行身份识别,杜绝非法取电。此外,客房内的温度、湿度、门窗、灯光、空调、音乐、电视、网络、电动窗帘、空气净化器等设备也可实现智能控制节能,降低设备能耗。
(四)客房智能控制系统特点
智能酒店的客房智能控制系统集智能灯光、窗帘、空调、调光控制、手机开门开锁、人体感应、服务控制与管理功能于一体。在客人未住店时,酒店可以以默认的形式给客房一个节能温度。客人在前台办理入住登记手续时,前台服务员可通过远程控制,打开对应房间的灯光、窗帘等,让客人有宾至如归的感觉。如客房长时间未关闭,门磁自动检测自动告警提示。当有客人来访,按动门铃时,可视猫眼即将来访者信息弹屏到客房电视机上。当客人不在客房,如有非法人员闯入客房,系统则自动报警;当客房的保险柜被非法打开时系统也会自动报警。客人退房时,前台可查询保险箱的开关状态,并及时提醒客人是否有遗漏物品。电脑会把客房有人无人、灯光开启状态、空调运行状态、紧急呼叫、请勿打扰、请即清理,房内无人未关好门、有人未关好门、保险箱等状态及时显示在电脑上,实现一对一服务,大大提高了人员的利用率。
四、智能酒店的发展趋势
(一)智能客房
随着物联网技术的不断发展,智能客房正朝着更加自动化、智能化和个性化的方向迈进。通过物联网技术,客房内的各种设备可以实现互联互通,客人可以通过语音或手势识别轻松控制设备。例如,客人只需说出 “打开灯光” 或做出特定的手势,房间内的灯光就会自动亮起。智能窗帘也可以根据客人的指令或室内光线自动调整开合程度。
同时,智能客房还能根据客人的个人喜好进行个性化设置。在客人入住前,酒店可以通过客人的预订信息了解其喜好,提前将房间的温度、灯光颜色等调整到客人喜欢的状态。例如,如果客人喜欢较暖的灯光,房间内的灯光在客人入住时就会自动调整为暖色调。此外,智能客房还可以通过学习客人的使用习惯,自动调整设备的运行模式,为客人提供更加舒适的住宿体验。
据统计,目前已有超过 60% 的高端酒店开始引入智能客房系统,预计未来几年,这一比例还将继续上升。
(二)智能前台
人工智能等技术的发展使得酒店前台接待服务更加自动化、智能化和多样化。人工智能语音助手或机器人前台正逐渐成为智能酒店的新趋势。
人工智能语音助手可以为客人提供 24 小时不间断的服务,回答客人的各种问题,如酒店设施介绍、周边景点推荐等。客人只需通过语音与语音助手进行交互,即可获得所需信息,无需等待人工服务。例如,客人可以问 “酒店附近有哪些好吃的餐厅?” 语音助手会立即给出附近餐厅的推荐和评价。
机器人前台则可以实现自助办理入住和退房手续。客人只需在机器人前扫描身份证或输入预订信息,即可完成入住登记。退房时,客人也可以通过机器人快速办理退房手续,无需排队等待。据了解,一些智能酒店的机器人前台可以在 30 秒内完成入住手续办理,大大提高了服务效率。
(三)智能营销
利用人工智能等技术,智能酒店可以实现精准化、互动化、信任化营销。人工智能分析可以根据客人的历史预订记录、消费习惯等信息,为客人提供个性化的价格套餐。例如,如果客人经常在酒店餐厅消费,酒店可以为其提供包含餐饮优惠的价格套餐。
同时,智能营销还可以通过互动化的方式吸引客人。例如,酒店可以通过社交媒体平台举办互动活动,邀请客人参与,提高客人的参与度和忠诚度。此外,智能酒店还可以通过建立信任化的营销体系,提高客人的满意度和口碑。例如,酒店可以通过公开透明的价格政策、优质的服务承诺等方式,赢得客人的信任。
(四)智能管理
人工智能等技术可以实现酒店内部部门和外部环节的高效、协同、优化管理。人工智能监测可以实时预测需求供应,帮助酒店合理安排资源,提高运营效率。例如,通过对客人预订数据的分析,酒店可以预测未来一段时间的客房需求,提前做好人员安排和物资储备。
同时,智能管理还可以实现酒店内部各部门之间的协同工作。例如,当客人在客房内提出服务需求时,系统可以自动将需求分配给相关部门,实现快速响应。此外,智能管理还可以优化酒店的外部环节,如与供应商的合作。通过智能供应链管理系统,酒店可以实时监控供应商的供货情况,确保物资的及时供应。
五、智能酒店面临的挑战
(一)技术成本挑战
智能化酒店的建设需要投入大量的资金用于智能设备的采购、系统的研发与集成、后期的维护与升级等。这对中小型酒店来说是一个巨大的负担。例如,一般来说,小型酒店的客房数在 50 – 200 间,包括民宿、精品酒店等。中国旅游研究院数据显示,小型酒店在旅游住宿业中的占比逐年攀升,具有很大的市场潜力。但目前小型酒店的智能化进程缓慢,大多停留在基础预订和客户管理软件层面,高级智能化功能的采用率较低。其主要原因之一就是多数人在不了解酒店智能化升级改造成本的情况下,普遍认为智能化系统初期投资和后续维护成本高。
对于一些传统型酒店来说,智能化改造的成本也可能使其望而却步。尚美数智酒店旗下的品睿 4.0,产品造价控制在 8.5 万元,回报周期仅需 3.7 年,如果卖价提升至 308 元可实现 3.5 年就回本。然而,并非所有酒店都能达到这样的成本控制和收益水平。因此,降低技术成本、提高技术效益是智能酒店发展中需要解决的重要问题。
(二)客户接受度挑战
智能化虽然为酒店带来了便利和舒适,但也可能引起客户的抵触和不适。一方面,客户可能对智能设备和系统操作不熟悉或不信任,导致使用困难或担心隐私泄露。例如,一些客户可能对智能门锁、面部识别等技术存在疑虑,担心个人信息被滥用。另一方面,客户可能对智能设备系统替代人工服务感到不满或失落,缺乏人情味或情感连接。
部分习惯传统款待的顾客,接受和适应智能酒店的新科技也需要一定时间。相关调查显示,虽然智能化服务能够提升客户体验,但并非所有客户都愿意接受或熟练使用智能设备。因此,提高客户接受度、增加满意度是智能酒店发展中必须面对的挑战。
(三)法律规范挑战
智能化酒店涉及新兴技术领域和应用场景,可能引发法律争议或风险。例如,使用人工智能或机器人时,如何界定责任主体、保护知识产权、遵守道德规范等;使用物联网或区块链时,如何保障数据安全、防止网络攻击、遵守税收规定等。
目前国家层面既没有智慧酒店建设评定规范,也缺乏智慧酒店应用平台接口通用技术标准,这就使不同的产业或者企业各自为战,接口协议互不通用,造成重复开发、浪费资源严重。同时,由于 “智慧酒店” 涉及到联网、物联网、大数据、云计算、人工智能等多方面的管理知识,缺乏相关的专业人才,也给智能酒店的建设带来了困难。
因此,建立完善法律规范、保障技术合法性是智能酒店发展的关键所在。
六、智能酒店的未来展望
智能酒店的发展是不可逆转的趋势,它代表着酒店行业未来的发展方向。对于酒店业者而言,这既是机遇也是挑战。
酒店业者需要不断学习新的技术和理念,积极探索创新的服务模式和管理方法。例如,可以加强与科技公司的合作,共同研发更先进的智能设备和系统,提升酒店的智能化水平。同时,酒店业者还可以通过合作共享资源,降低技术成本,提高效益。
创新是推动智能酒店发展的关键。酒店业者可以从服务内容、客户体验、营销方式等方面进行创新。比如,开发更多个性化的服务项目,满足不同客户的需求;利用虚拟现实、增强现实等技术,为客户提供更加丰富的体验;开展创意营销活动,吸引客户的关注和参与。
合作也是智能酒店发展的重要途径。酒店业者可以与旅游景区、餐饮企业、交通部门等相关行业进行合作,打造全方位的旅游服务体系。通过合作,可以实现资源共享、优势互补,为客户提供更加便捷、舒适的服务。
对于客户而言,也需要适应智能酒店带来的变化,尝试新的服务和体验,并及时反馈自己的意见和建议。客户的反馈是酒店业者改进服务的重要依据,只有不断满足客户的需求,才能提高客户的满意度和忠诚度。
总之,智能酒店的未来充满希望。酒店业者和客户需共同努力,酒店业者要不断学习、创新、合作,为客户提供优质、差异化的服务;客户要适应、尝试、反馈,获得便捷、舒适的体验。相信在双方的共同努力下,智能酒店将为我们带来更多的惊喜和美好的住宿体验。