一、智能酒店
智能酒店是以通信新技术、计算机智能化信息处理、宽带交互式多媒体网络技术为核心的信息网络系统。其涵盖了多个方面的智能化,是 21 世纪新经济时代酒店业发展的方向。
内部管理智能化主要指酒店内部营运数据处理和人员管理。例如,酒店每天的营业数据、财务数据分析、员工工资及成本核算、员工奖励制度核算等,如今这些管理工作往往体现在酒店管理系统这个软件平台的处理能力上。通过智能化的管理系统,酒店能够更加高效地处理内部事务,提高管理效率。
客服管理智能化则聚焦于客人入住酒店过程中所能享受到的一切服务的管理。像深圳厚合客房控制系统,客人从网上订房开始,酒店就通过远程订房系统完成房间预留,并为客人的特殊喜好做好准备。客人到达酒店后,只需出示身份证即可入住,智能门锁、自动亮灯等一系列操作,为客人带来便捷舒适的体验。客人离开时,刷会员卡自动扣费,整个过程高效便捷。
酒店对外界宣传的智能化,除了传统广告宣传方式外,酒店建立自己的网站,通过互联网将广告推广到全世界,吸引客人在网上订房、支付成为会员,为客人提供贴身服务。智能酒店通过这三个方面的智能化,为消费者提供周到、便捷、舒适称心的服务,满足消费者 “个性化服务,信息化服务的需要”。
二、智能酒店的系统与优势
(一)智能酒店系统介绍
智能酒店系统包括安防系统、网络电话系统、电视广播系统、设备能源管理系统、运营系统、会议系统、套房智能化系统、娱乐系统、信息发布系统等九大系统。
- 安防系统:采用高清视频监控、智能分析技术、入侵报警、门禁管理、消防联动等多种功能,实现对酒店内外环境的全方位、全天候监控。例如,高清网络摄像机确保画面清晰无死角,支持远程查看和回放;智能分析技术可对视频画面进行人脸识别、行为异常检测等,及时发现潜在安全风险。
- 网络电话系统:为客人提供便捷的通讯服务,满足客人在酒店内的沟通需求。
- 电视广播系统:提供丰富的电视节目和广播频道,让客人在酒店内享受娱乐时光。
- 设备能源管理系统:运用物联网技术,实现对能源消耗的智能监控和节能减排。实时监测酒店的能耗情况,并根据实际需求进行自动调节,降低能源浪费。例如,智能客房控制系统可根据客人的入住情况自动调节灯光、空调等设备的能耗。
- 运营系统:包括酒店管理系统、客房预订系统、财务管理系统等,提高酒店的运营效率和管理水平。
- 会议系统:提供智能化的会议设施和服务,满足商务客人的需求。例如,智能会议室预订系统可实现会议室的在线预订、排程管理和设备控制,提高会议效率。
- 套房智能化系统:为套房客人提供更加个性化的服务和体验。例如,智能窗帘、智能灯光、智能音响等设备,可根据客人的需求进行自动调节。
- 娱乐系统:提供丰富的娱乐设施和服务,如智能电视、在线娱乐等,让客人在房间内就能享受到丰富的娱乐活动。
- 信息发布系统:及时发布酒店的各类信息,如酒店活动、当地旅游资讯等,方便客人获取所需信息。
(二)智能酒店优势分析
- 提升服务水平:加强客人与酒店间的信息沟通,客人的需求能第一时间传给酒店,使酒店能迅速做出反应。智能化的空调自动控制功能,始终提供给客人舒适的空气环境和室内温度。灯光场景功能能提供给客人宾至如归的温馨。通过退房功能,客人在客房按下退房开关还未到前台办理退房手续时,通知服务人员对客房进行检查,完毕后打印出帐单,客人下楼结帐的时间将减至最短。
- 加强内部管理:管理中心可随时看到各客房实际运行情况,对异常客房及时响应,监管并杜绝内部人员的一些违规行为发生。
- 提升酒店的安全性:白天房间无人时,在一定时间内,如果房门一直处于打开状态,智能客房中心会自动提醒服务人员对该房间进行检查。客人晚上入住后,可能会忘了上锁或者没有把门锁好,服务员可以提示客人,提高了对客人的服务与安全;客房处于出租状态时,保险箱状态异常及时提醒并查看。
- 节能、节省投资:智能取电开关,能识别非法卡,做到真正意义上的节能。按每个房间一天节省 2 度电计,以 80% 住房率,一年 1 个房间就可节省近 600 元。客房预置功能采用智能客房控制系统则将可大大节省投资成本。
- 节省人力、提高工作效率:由于在房管中心就能处理各种需求及提供各种服务,节省了楼层巡查人员,大大提高了工作效率。该系统本身能自动生成各类房态及相应报表,节省了以前专门做各类报表的人员。房态自动转换,节省房管中心及前台人员工作量。
三、智能酒店与智慧酒店的区别
智能酒店和智慧酒店虽然名字相近,但在多个方面存在显著差异。
定义与侧重点不同:
智能酒店强调智能化特性,通过运用人工智能、机器学习等先进技术,使酒店的各个区域具备智能化能力。例如,智能门锁能够学习客人的使用习惯,自动调整开锁方式;智能照明系统可以根据室内光线和客人活动自动调节亮度。智能酒店注重对环境的感知和自适应,以及主动学习和执行人类下达的指令和任务,从而提升客户体验和酒店管理效率。
智慧酒店则更侧重于通过数字技术对酒店业务流程进行全面而深入的改造。它不仅仅是对传统业务流程进行简单的数字化处理,更是通过信息化、数字化、移动化等技术手段,实现酒店业务流程的全面在线化、智能化。例如,客人可以通过移动应用进行在线预订、在线支付,享受无接触式的入住体验;酒店也可以通过数字化系统对客房状态、客户信息进行实时更新和管理,提高运营效率。
技术运用不同:
智能酒店更多地运用物联网、智能设备等技术手段,实现对酒店内部设施的智能化控制和管理。比如,通过智能温控设备,根据客人的偏好自动调节室内温度;利用智能机器人进行客房清洁和物品配送,提高服务效率。同时,智能酒店也会利用大数据和人工智能技术,对客户需求进行预测和分析,提供更为个性化的服务。
智慧酒店在技术运用上更为全面和深入。它不仅包括了智能酒店所运用的技术,还更加注重通过云计算、大数据、人工智能等新一代信息技术,对酒店内各类信息进行自动感知、及时传送和数据挖掘分析。例如,通过大数据分析客人的消费习惯和偏好,为客人推荐个性化的餐饮和娱乐项目;利用云计算技术实现酒店资源的优化配置和管理。
服务体验不同:
智能酒店通过智能化设备和系统,为客人提供更为便捷和个性化的服务体验。客人可以通过手机 APP 进行自助入住、退房、点餐等操作,无需前往前台排队等待。同时,智能酒店也能够根据客人的历史数据和偏好,为其推荐适合的房间和服务。
智慧酒店在服务体验上更加注重客人的整体感受和满意度。通过全面的数字化和智能化改造,智慧酒店能够为客人提供更加高效、便捷、个性化的服务体验。例如,客人可以通过移动应用进行在线预订、在线支付、无接触式入住等操作,同时还可以享受到定制化的房间布置、餐饮选择、娱乐活动等个性化服务。
运营模式不同:
智能酒店通常通过智能化设备和系统的运用,优化酒店的运营流程和管理效率。例如,通过智能设备对客房进行自动化监控和管理,减少人力成本;通过大数据和人工智能技术对客户需求进行预测和分析,提高营销效果和客户满意度。
智慧酒店则更加注重通过数字技术实现业务流程的全面优化和重构。它不仅包括对传统业务流程的数字化处理,还通过信息化、网络化等手段,实现酒店内外部信息的无缝对接和高效协同。例如,通过与旅游景点、交通部门等外部机构的信息对接,为客人提供一站式的旅游服务;利用数字化管理系统实现酒店内部各部门之间的高效协作。
虽然智能酒店和智慧酒店存在差异,但它们在实际应用中往往相互融合、相互促进。智能酒店系统可以为智慧酒店提供更为精准的数据支持,而智慧酒店则可以为智能酒店提供更为广阔的应用场景和市场需求。在未来的发展中,随着数字技术的不断创新和应用,智能酒店和智慧酒店将会进一步融合,共同推动酒店业向更加智能、高效、个性化的方向发展。
四、智能酒店的客房智能体现
(一)取电默认设置
智能酒店客房利用智能客控系统的对取电开关插卡取电进行默认设置,可预设空调温度以及相应的风速。在客人未住店时,酒店可以以默认的形式给客房一个节能温度,通常能有效降低能耗。据统计,按此方式设置,每个房间每天可节省约 1 度电左右,以 80% 住房率计算,一年 1 个房间能节省近 300 元。客人在前台办理入住登记手续时,前台服务员可通过远程控制,打开对应房间的灯光、窗帘等,当客人开门进入房间时,会倍感恬静、暖和,使客人有宾至如归的感觉。
(二)远程控制客房设施
客人在酒店大堂前台入住登记时,利用集控管理软件,可远程提前把当前客房的空调和卫生间排气扇打开。待客人进入客房时,已提前对客房进行降温和通风换气,这样客人一开房门就会觉得客房空气非常清新和新鲜。例如,某智能酒店通过这种方式,使得客房体验满意度高达 93%。客人还可以通过智能终端或手机 APP 扫描二维码或输入账号密码进行登录,实现对客房内各种设备的控制。例如,调节空调温度、打开或关闭电视机、调节灯光亮度、关闭窗帘等。客人也可以预约服务,如订购客房送餐、预约叫车等。
(三)安全告警
智能酒店的客房具备多种安全告警功能。如客房长时间未关闭,门磁自动检测自动告警提示,告知值班服务员,可对客人进行提醒。同时当客人不在客房,如有非法人员闯入客房,系统则自动报警。当有客人来访,按动门铃时,可视猫眼即将来访者信息弹屏到客房电视机上,让客人选择是否开门。当客人不在客房,而客房的保险柜被非法打开时系统会自动报警,该报警信号会在 1 秒钟内显示在酒店客房控制系统管理软件中。客人退房时,前台可查询保险箱的开关状态,并及时提醒客人是否有遗漏物品。电脑会把客房有人无人、灯光开启状态、空调运行状态、紧急呼叫、请勿打扰、请即清理,房内无人未关好门、有人未关好门、保险箱等状态及时显示在电脑上,实现全方位的安全监控与管理。
五、智能酒店与传统酒店对比
(一)开源节流节能效益
智能酒店通过智能客控系统和感应取电等方式,实现了显著的节能效果,从而减少了酒店的运营成本。例如,ROOMKIM 智慧酒店客控系统可以有目的的控制客房末端的耗电设备,通过管理后台收集、了解客人的使用习惯,有效避免 “房间内空调常开或因为空调关闭让客人进房时感觉不舒服” 的状况发生。在酒店大堂温度节能方面,ROOMKIM 智慧酒店控制系统可根据大堂人流规律,提前调整控制状态,根据不同时间段调整空调机组的运行功况和效率,减少控制设备全开的能源耗费。在客房温度节能方面,当客人在大堂办理入住时,前台工作人员通过智能客房控制系统远程将客房空调打开,提前将客房调整到舒适的温度,减少客人因不舒适去手动调制到低温的几率,系统节约能耗。以一个 300 间客房的酒店为例,使用智能客控系统后,一年可节约电费 15.46 万元。此外,总控开关(睡眠场景)设置还能在客人休息时一键关闭所有受控电器及照明,一个 300 间客房的酒店以平均每天入住率 65% 计,一年可节约电费 1.37 万元。智能酒店在楼层温度节能和室内照明节能方面也有出色表现,如 ROOMKIM 智慧酒店系统针对公共区域建立起能耗管理系统,进行 24 小时不间断检测,对公共区域灯光、中央空调实行智能化控制调节,当酒店运营者发现某一楼层电梯间的灯没关闭后,即可在管理后台远程操作关闭。在公共空间区域还可以根据季节以及实际需求设定智能节能模式,区域照明环境在特定时间段进行模式切换,默认为节能运行模式,有客人进入监测区域,切换成明亮模式。
(二)提升管理水平
智能酒店的智能化设施后台可以全面监测客房服务状态,提高酒店的管理效率和考核客观性。当客人有清理卫生或其他请求时,可以及时显示传达至服务员,从而为客人提供高效便捷的智能化服务。例如安望智慧酒店方案中的智能服务就是可以通过音箱下达清洁指令,连接酒店管理系统在进行分配,从而提高酒店管理水平。智能酒店还能杜绝非法取电等行为,通过客房内温湿传感器、智能门窗、智能灯光、空调、音乐、电视、电动窗帘、空气净化器等设备的实现智能控制节能,降低设备能耗。同时,智能酒店的管理系统可以实时显示客房有人无人、灯光开启状态、空调运行状态、紧急呼叫、请勿打扰、请即清理,房内无人未关好门、有人未关好门、保险箱等状态,实现全方位的安全监控与管理,提高酒店的安全性和管理效率。
(三)提供人性化服务
智能酒店可以通过远程控制满足客人的个性化需求,体现人文关怀。客人可以通过智能终端或手机 APP 扫描二维码或输入账号密码进行登录,实现对客房内各种设备的控制,如调节空调温度、打开或关闭电视机、调节灯光亮度、关闭窗帘等。客人还可以预约服务,如订购客房送餐、预约叫车等。智能酒店的客房还具备多种人性化服务功能,如对于部分受身体条件所限的住客,在拥有诚信快捷客控系统的酒店里都能体验到酒店对其细致入微的人性化关怀。具体表现为,客控系统为具有听觉障碍的住客设计了灯光闪烁功能,当有访客访问,在门铃响起的同时还会有相应明显的灯光闪烁提醒,便于住客及时作出回应。同时,对于身体残疾的人士,客控系统提供了相应降低高度的开关,方便身体不便的人士进行操作。此外,智能酒店的智能语音控制系统就能够根据顾客发出的指令,自动控制电视、照明、空调等设备。如果意外断电,系统也可以根据本地记录的命令词进行离线指挥。系统中的数据也不会上传到云端,切实保障了顾客的信息安全。
六、智能酒店的发展趋势
(一)智能客房
智能客房将进一步利用物联网、人工智能、大数据等技术,实现客房内设施和服务的深度融合。例如,通过传感器实时感知客人的睡眠状态,自动调整床垫硬度和枕头高度,提供更加舒适的睡眠体验。同时,智能客房还将实现与客人的智能交互,根据客人的喜好和需求,自动推荐周边的旅游景点、美食餐厅等信息。据相关数据显示,未来智能客房的市场规模将持续增长,预计到 2025 年,全球智能客房市场规模将达到数百亿美元。
(二)智能前台
智能前台将更加注重利用人工智能、机器人、虚拟现实等技术,提升前台服务的效率和质量。例如,通过人工智能语音助手或机器人前台,实现 24 小时不间断的服务,为客人提供更加便捷的入住和退房体验。同时,虚拟现实技术将为客人提供更加直观的酒店场景和周边景点展示,帮助客人更好地了解酒店和周边环境。据统计,目前已经有越来越多的酒店开始引入智能前台技术,预计未来几年,智能前台将成为酒店行业的标配。
(三)智能营销
智能营销将更加注重利用人工智能、社交媒体、区块链等技术,实现精准化、互动化和信任化的营销。例如,通过人工智能分析客人的行为数据和偏好,为客人提供个性化的价格和套餐推荐。同时,社交媒体平台将成为酒店营销的重要渠道,通过与客人的互动和分享,提高酒店的品牌知名度和美誉度。区块链技术将为酒店营销提供更加安全和透明的支付和评价系统,增强客人的信任度。相关数据表明,智能营销已经成为酒店行业的重要发展趋势,未来将有更多的酒店采用智能营销手段。
(四)智能管理
智能管理将进一步运用人工智能、云计算、大数据等技术,实现酒店内部部门和外部环节的高效协同和优化管理。例如,通过人工智能监测预测需求和供应,实现更加灵活合理的库存和定价策略。云计算平台将为酒店提供更加便捷安全的数据存储和共享服务,提高酒店的协作竞争力。大数据分析可视化将为酒店管理层提供更加准确的市场分析和决策支持。据行业研究报告显示,智能管理将为酒店行业带来巨大的效益提升,未来将有越来越多的酒店采用智能管理系统。
七、智能酒店面临的挑战
(一)技术成本
智能酒店的建设需要投入大量的资金用于智能设备的采购、安装以及后续的维护和更新。对于中小型酒店来说,这无疑是一个沉重的负担。一方面,开发智能设备系统需要大量的资金投入。例如,引入先进的物联网设备、人工智能系统以及大数据分析平台等,这些技术的研发和应用都需要耗费巨额资金。据行业数据统计,一家中等规模的酒店进行全面的智能化改造,初期投入可能高达数百万元。另一方面,智能设备系统的维护成本也不容小觑。随着技术的不断更新换代,设备需要定期进行升级和维护,以确保其正常运行。这不仅需要专业的技术人员进行操作,还需要持续投入资金购买新的软件和硬件。对于一些传统的中小型酒店来说,可能难以承担这样的成本压力。
(二)客户接受度
智能酒店在带来便利的同时,也面临着客户接受度的挑战。首先,客户可能对智能设备系统操作不熟悉。许多客人在入住智能酒店时,可能会对诸如语音控制设备、智能门锁等新型技术感到陌生,不知道如何正确操作。这可能导致客人在使用过程中遇到困难,影响入住体验。例如,一些客人可能不知道如何通过语音指令控制房间内的灯光和温度,或者在使用智能门锁时出现问题。其次,客户对隐私问题存在担忧。智能酒店中大量的智能设备可能会收集客人的个人信息和行为数据,这引发了客人对隐私泄露的担忧。客人可能担心自己的个人信息被不当使用或泄露,从而对智能酒店产生抵触情绪。此外,客户可能对智能设备系统替代人工服务感到不满。虽然智能设备可以提供高效的服务,但一些客人可能认为缺乏人情味,无法像人工服务那样提供个性化的关怀和情感连接。例